分からないことは、プロに聞く!

バレエ教師兼ダンサーの、河合かや野です。
3月になりましたね。
朝は暴風雨でしたが、今は止んでます。良かった♪

昨日のLine Blog

美味しい1人時間でした♪

私が美味しいお店で寛いでる写真をアップすると
「美食家だ!」と思ってる方もいるようです。
美食家=贅沢、良いもの食べてる、と言う図式?(笑)

私自身は、馴染のお店にいくことで
エネルギーチャージしてるんです。
ホッとする空間、美味しいお料理、そして馴染になったお店の方・・

時々シェフの方から、お料理のコツを聞いたりもします。
お肉を焼くのがどうも苦手なので^^;
どうしても牛肉や豚肉は、固くなりやすい。
鶏肉のステーキは、とても自信を持てるんだけど。
それを”プロ”のシェフから、コツを聞ける。
お馴染みさんになることで、教えてほしいことへの敷居も下がります。
プロからアドバイスもらうと、「なるほど!」とすぐ分かる。
ストンと腑に落ちると言うか。
昨日はフリットのコツも伺いました。
今はネットで調べるやり方もあるけど
やっぱり、直々に聞くのが一番早いです。

3月は色々動きだす季節。
今まで「分からない」と放置していたことにも目を向けて
行動起こしてみませんか?
分からないことは、どんどん分かるようにして行く方が
その後の流れが、ウンと変わって行きます。

 

写真は先日のセルフケアクササイズの個人レッスンの様子。



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